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厨师考试

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回锅肉的成品特点是:(),咸鲜微辣回甜,肥而不腻,肉片柔香,呈灯盏形。

  • A、色泽红亮
  • B、色泽明亮
  • C、明油亮芡
  • D、芡汁红亮
正确答案:A
答案解析:
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