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疾病预防控制人员业务知识竞赛

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对霍乱污染的阳性食品的管理,下列哪几项是正确的()?

  • A、停止生产及销售,严防发生食源性传播、流行
  • B、应尽量查清可能的污染来源以及销售去向,以便采取相应的防治措施
  • C、加强对同类品种食品和周围有关食品的监测
  • D、对半径1公里以内的市售食品全部销毁
  • E、对销售食品进行彻底消毒
正确答案:A,B,C
答案解析:
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