多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
如需夹取大块的食物可以用分菜匙与分菜叉（）的方法进行操作。
A、互动
B、互对
C、夹取
D、分开
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
在席间若有人突感身体不适，应立即请医务室
·
波尔多地区位于法国西南部，是全球最佳的著
·
在大型中式宴会中，确定主人席位的方法有哪
·
宾客提出“英蓉鸡片怎么没见鸡片”的问题时
·
（）地区所产的葡萄酒被称为“葡萄酒之后”
·
贮藏室是食品贮藏的重要场所，不应该（）。
·
站立的动作要领有（）。
·
生鱼、肉类库短期保存的温度应该在（）之间
·
评价食品卫生质量的惟一依据是（）。
·
现在两用式餐台在餐厅中使用较多，通常将四
热门试题
·
干货的最低贮存量=日需要量×发货天数＋保
·
客人在进餐过程中突发疾病服务员决不能出现
·
国际食品法典委员会是由联合国粮农组织和世
·
英式服务的气氛活跃，也（）。
·
餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时，应将糖盅
·
高度酒的酒精浓度一般在（）以上。
·
朝鲜族聚居区盛产（），主食以（）为主，其
·
餐厅服务员上菜时，准确报出（）是其服务的
·
西餐客人（）后，服务员应及时提供甜食菜单
·
餐厅、用餐环境、食品的质量等都有选择，是
