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厨师考试
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厨师考试
鲜活原料的初步加工的基本要求之一是（）。
A、能改变原料中的营养成分
B、加工原料要符合食客要求
C、加工原料要符合领导要求
D、加工原料要符合法律要求
正确答案:
D
答案解析:
有
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