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03024生物化学及生化技术

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在反刍动物中丙酸代谢为什么重要?

正确答案:丙酸代谢在反刍动物中重要,是因为反刍动物以草(纤维素)为食。在反刍动物胃肠道菌的作用下,纤维素可被分解为丙酸等,丙酸可进一步转变为琥珀酰CoA进入糖异生途径合成葡萄糖。反刍动物糖异生作用十分旺盛,丙酸可转变为糖异生的前体,因此在反刍动物中丙酸代谢很重要。
答案解析:
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