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厨师考试

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蛋糕糊在模具充填量过少,则会影响()。

  • A、蛋糕类制品的松软度
  • B、蛋糕类制品的膨胀度
  • C、蛋糕类制品表面的色泽
  • D、蛋糕类制品烘烤过度
正确答案:A
答案解析:
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