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疾病预防控制人员业务知识竞赛

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盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与下列哪种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物()

  • A、二氯化汞
  • B、四氯汞钠
  • C、氯化钠
  • D、氯化镁
  • E、硼酸钠
正确答案:B
答案解析:
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