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健康管理师

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多环芳烃类化合物对食品的污染主要来自()

  • A、用燃料烘烤或熏制食品时直接污染
  • B、脂肪在高温烹调时发生热解或热聚作用生成此类化合物
  • C、来自加工机油或包装材料的油墨或石蜡油污染
  • D、沥青污染(在柏油马路上晒粮食)
  • E、以上都是
正确答案:E
答案解析:
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