多做题,通过考试没问题!

作物栽培学

睦霖题库>大学试题(农学)>作物栽培学

如何提高果实品质?

正确答案:提高果实品质是当今果品产业的一项重要问题,解决这一问题的着急是综合果树的选种、育苗、栽培、采收、销售各个过程,从而性状果实的外在品质和内在品质。
(1)选择优良的树种品种,优良树种的果实质量好。
(2)选择适宜的建园地区,不同的地区因地势、地形、自然气候和土壤条件的不同,会影响果品的质量。如山地果园和丘陵地果园,果实品质优于平原果园。
(3)苗木的选择,最好是健壮的无毒脱毒苗。
(4)加强果园的土肥水管理,调节土壤的营养。秋施基肥、加强追肥,充足的水分促应。
(5)花果管理:
①提高坐果率,增强树体的综合营养水平,进行激素调节,提高授粉受精的成功率,防止花期果期的风霜冻害,争取有一定的产量。
②疏花疏果:采用人工疏花疏果和化学方式,疏除过量的果、弱果、病果等,保证果实的大小。
③色泽、光洁度:适时的喷施药剂调整。采用套袋技术性状果实的着色和光洁程度。果实要有良好的着色要及时除袋,摘叶转果和树下铺反光膜,光洁度提高要在果实表面喷涂保护剂,适时控制喷药的剂量和时期,采后洗果等。
④供应足够的养分及适宜的生长调节剂,调节果内的可溶性固形物、风味等。
(6)采收入过程中:避免机械损伤,及时采收入,以免造成不必要损失。
(7)采后:洗果、涂蜡、分级打包、按果实的形状大小等分成不同的等级,区分提高果实的经济价值。 总之,提高果实的品质是一项综合措施。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题