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疾病预防控制人员业务知识竞赛

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下列哪种谷类的加工产品膳食纤维、矿物质含量高（）。

  • A、小麦标准粉
  • B、小麦全谷面粉
  • C、小麦胚
  • D、小麦普通粉
  • E、小麦特精粉
正确答案:B
答案解析:有
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