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厨师考试

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烘烤清蛋糕时，盛装清蛋糕面糊的烤盘应尽可能地放在（）。

  • A、烤箱中心部位
  • B、烤箱壁附近
  • C、离烤箱门较远处
  • D、离烤箱门较近处
正确答案:A
答案解析:有
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