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厨师考试

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属于潮州地区传统风味的一组菜肴是（）。

  • A、佛手排骨、玫瑰焗双鸽、云腿护国菜
  • B、爽口牛丸、烧雁鹅、姜蓉白切鸡
  • C、扁米酥鸭、回锅肉、酥香果肉
  • D、云腿护国菜、烧雁鹅、香滑芋泥
正确答案:D
答案解析:有
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