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食品科学技术

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简述传导传热、对流传热和辐射传热，三者之间有何不同？

正确答案: 传导热是固体或静止流体的分子运动或分子振动传递热量。对流传热则是流体质点发生相对位移来传递热量。辐射传热是高温物体以电磁波形式向空间发射能量来传递热量。
答案解析:有
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