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00982餐饮服务

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客人在大厅用餐时猜拳或打牌怎么办?

正确答案:客人在餐厅打牌或猜拳,会破坏餐厅高雅的宁静的气氛;服务员应礼貌地上前给予劝阻,取得客人的理解和合作,以免影响其他客人;若客人不听劝阻,必须向大堂副理汇报,并由大堂副理出面处理。
答案解析:
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