多做题,通过考试没问题!

化学工程

睦霖题库>大学试题(工学)>化学工程

请说明肽的定义。

正确答案: 蛋白质分子中氨基酸连接的基本方式是一分子氨基酸的羧基与另一分子氨基酸的氨基,通过脱水(缩合反应),形成一个酰胺键,新生成的化合物称为肽。肽分子中的酰胺键也称为肽键。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题