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营养配餐员

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有关大豆类和淀粉豆类的区别,以下哪种说法正确()

  • A、淀粉豆类的脂肪含量低于1%
  • B、淀粉豆类的蛋白质含量低于1%
  • C、大豆类的淀粉含量高于20%
  • D、大豆类的膳食纤维含量高于20%
正确答案:A
答案解析:
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