多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
职业道德在社会主义时期，它是社会主义道德原则在（）和职业关系中的具体体现。
A、职业文化
B、职业素质
C、职业生活
D、职业技能
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
下列给人以整洁、软嫩、清淡之感的点心是（
·
除去鲜黄花菜中含有毒素物质二秋水仙碱的方
·
鲅鱼馅在制作时必须加入30-40%的肥肉
·
特制粉适宜做烙饼，烧饼等大众化点心。
·
赤豆以粒大皮薄，红紫有光，豆脐上无白纹者
·
炸缴子的成品特点是：色泽金黄，（），口感
·
论述中国菜肴发展的方向是什么？
·
牛肉的结缔组织（）肥肉纤维粗而长。
·
米粉类面坯的特征是：有一定的（），可包多
·
松仁牛肉卷属于熘制的菜品，成熟后不需要（
热门试题
·
社会公德、家庭婚姻道德和（）这三种道德构
·
火候是指熟制面点时所用（）的大小和时间的
·
制作500克鸡蛋的卷筒蛋糕用（）。
·
如果使用（）制作蛋糕，使用前必须先过筛。
·
（）在盐浓度为3%时最宜生长繁殖。
·
明火焗炉一般适用于原料的（）和表面加热。
·
不同的职业道德规范，体现了行业特殊的，协
·
“麻婆豆腐”原料豆腐加工要切大丁。
·
羊里脊适用于哪些烹调方法？
·
橙类果皮与果肉连接紧密，果皮难剥离。
