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餐厅服务员

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论述宴会迎宾服务员岗位职责是什么?

正确答案: (1)宴会前做到“八知”、“三了解”。
(2)仪表仪容符合要求。
(3)提前进入工作岗位。
(4)迎客人主动热情,主动打招呼问好,主动引领客人进入宴会厅。
(5)主动为宾客接拿衣帽并妥善保管。
(6)客人离开时,主动相送,使用敬语,主动向客人表示感谢。
答案解析:
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