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食品科学技术

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简述影响搅拌器运转功率功率的主要因素

正确答案: A.搅拌机的几何尺寸,桨叶直径,桨叶宽度,桨叶倾角。B.搅拌机的运转参数.C.罐内液体物料的深度D.搅拌物料的物性参数如密度,粘度
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