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食品质量安全考试

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文件化的SSOP日常执行时，需要管理人员签署、记录的文件不包括（）。

  • A、纠偏行动
  • B、洗涤液名称、浓度和温度
  • C、加工对象的信息
  • D、开工前的清洗消毒检查结果
正确答案:C
答案解析:有
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