多做题,通过考试没问题!
餐饮服务食品安全操作规范
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
餐饮服务食品安全操作规范
食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()年。
A、一年
B、二年
C、三年
D、四年
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线
·
每次从冷库内取出原料进行加工,为确保安全
·
餐饮单位的所谓索证,是指在购买食品原料、
·
使用禽蛋前,应清洗禽蛋的外壳,必要时消毒
·
加工产品应由供应商提供产品生产单位的()
·
与外界直接相通的通风口、换气窗外,应加装
·
水龙头宜采用()等非手触动式开关。宜设置
·
食品处理区内,不应使用明沟方式排水的包括
·
冷冻
·
清洁操作区
热门试题
·
在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称
·
制定培训计划时,应针对培训对象确定具体的
·
申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的被食
·
以下关于餐饮服务食品安全等级公示的说法,
·
腐败变质的食物引起的食物中毒属于()
·
用流水充分冲洗双手,工作服为短袖的应洗到
·
高危易腐食品
·
倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品
·
餐饮业建立和实施HACCP的12个步骤有
·
专间内从业人员离开专间时,应脱去专间专用
微信扫一扫-
搜题找答案
×