多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

流水解冻的肉质重量会发生()变化。

  • A、水分减少
  • B、重量增加10%
  • C、重量减少2%
  • D、重量增加2-3%
正确答案:C
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题