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00982餐饮服务
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00982餐饮服务
废弃物暂存设施有哪些要求？
正确答案:
⑴食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器。废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识。
⑵废弃物容器配有盖子，以坚固及不透水的材料制造，内壁光滑便于清洗。专间内的废弃物容器盖子为非手动开启式
答案解析:
有
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