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食品安全知识竞赛

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食品安全法对进口商应当对进口食品建立购销记录制度的义务性是如何规定的?

正确答案: 1、进口商应当建立食品进口和销售记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容;
2、食品进口和销售记录应当真实,保存期限不得少于二年。
答案解析:
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