多做题，通过考试没问题！

营养与食品卫生(医学高级)

睦霖题库>医学高级职称>营养与食品卫生(医学高级)

蔬菜加工烹调时应注意的事项中，叙述错误的是（）。

  • A、应先洗后切
  • B、切后应尽快加工
  • C、烹调时应急火快炒
  • D、不要挤去菜汁
  • E、尽量使用铜锅
正确答案:E
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题