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乳品及乳品生产相关知识

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我们对牛奶进行热处理的目的是（）。

  • A、为了好喝
  • B、为了杀菌
  • C、为了延长牛奶的储存时间
  • D、提高后续工艺的效率（如分离、均质）
正确答案:B,C,D
答案解析:有
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