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三级营养师

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大豆经过加热煮熟后（）

  • A、营养价值降低
  • B、营养价值不变
  • C、营养价值增高
  • D、营养素被破坏
  • E、抗胰蛋白酶因子被破坏
正确答案:C,E
答案解析:有
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