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食品科学技术

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方便面的面团调制可分为四个阶段，以下不属于这四个阶段的是（）。

  • A、松散混合阶段
  • B、发酵阶段
  • C、成熟阶段
  • D、塑性增强阶段
正确答案:C
答案解析:有
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