多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
泡菜要备有特别的泡菜坛，并放在阴凉处，翻口内的水一般（）须换一次。
A、1-2天
B、3-4天
C、5-6天
D、7-8天
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
走红适用于形体较大、质地较硬、不带皮的动
·
氨基酸是含有氨基的有机酸，是组成脂肪的基
·
生长在中（）的鲨鱼和鳐鱼的鳍加工制作的鱼
·
用于加工传统调料耗油的基本原料是（）
·
厨房仓库保管，袋装米面应离地面（）厘米，
·
单糖是糖类的基本组成单位，还可以再水解成
·
（）蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千
·
冬瓜适和（）
·
（）内容丰富，一般供应蛋类制品、肉类制品
·
某产品成本5元，定价系数1.5，此产品售
热门试题
·
蛋黄内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷脂
·
间接镶嵌是先将点心的主料和其它原料颗粒拌
·
北京烤鸭在烫皮前要进行（）处理。
·
人体内的（）是消化食物，吸收营养物质的主
·
下列属于维生素E的生理功能的是（）。
·
熟粉团是用（）、粳米粉按成品要求掺和成粉
·
品类原料的保管方法有：低温保藏法、（）、
·
味精在（）时溶解度最好，鲜味最足；超过（
·
制作薄片状卷制蛋糕坯的清蛋糕，烤盘内应垫
·
刻线刀主要用于刻制各种瓜雕的（）。
