多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
当营业员订错房间，致使两拨客人同时到怎么办？
正确答案:
先安排客人坐下，然后到营业台询问，安排到其他包厢或散台并道歉。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
对个人卫生要求正确的是（）。
·
平排式的单桌宴会座次是翻译分别在（）和第
·
传菜领班的直属下级是（）。
·
全世界葡萄种植面积最大的国家是（）。
·
餐厅通常用直径（）的碗盛装汤或甜食菜。
·
在自助餐服务中要注意保证菜肴的供应（）和
·
宾客在餐厅就餐的一般心理是求（）。
·
在接待国际友人的宴会上，选择（）餐巾花花
·
斟酒时，瓶口与杯口应（）。
·
冷餐酒会中，宾客使用的餐具一般摆放在（）
热门试题
·
下列（）项是宴会指挥员的职责。
·
宾客点菜时，服务员应面带笑容，上半身略微
·
在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，
·
上泥包、纸包、荷叶包的菜时，如果先行打开
·
要对自己经营销售的菜点有全方位的了解，不
·
蒸汽消毒，常用于对企业的容器、（）、设备
·
现代服务是（）服务，他要为客人保留一片宁
·
导餐服务的意义有哪些？
·
下列不应该退货的是（）。
·
啤酒的最佳饮用温度是（）。
