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服务营销

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下列关于餐厅食品质量控制中,服务员操作的叙述,错误的是哪一项()?

  • A、根据厨师长要求推荐今日急推菜品
  • B、为客人上菜前查看菜品的外观有无瑕疵,检查菜品质量
  • C、客人退还菜品时,上报上级主管,与厨师沟通重新制作
  • D、清洁自助餐台,将早餐剩余食品直接放入冰箱内存放
正确答案:D
答案解析:
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