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厨师考试

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在构图时，应以简洁明快、主题突出为原则，在食品造型过程中不可（）。

  • A、忽略食品的风味
  • B、太繁琐
  • C、主次不分
  • D、只有一个主题
正确答案:C
答案解析:有
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