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厨师考试

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下列对面点装饰料油膏的调制表述错误的选项是()

  • A、糖浆应晾凉后再用
  • B、用不锈钢锅熬制糖浆
  • C、糖浆趁热加入到黄油中
  • D、糖浆与黄油要充分搅拌
正确答案:C
答案解析:
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