多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

物料的沉降速度和悬浮速度

正确答案: (1)沉降速度——颗粒从静止开始作自由落体运动,当它在运动中所受的力达到平衡时所具有的速度Vt,叫做该颗粒的沉降速度。
(2)悬浮速度——以沉降速度Vt向下匀速运动的颗粒若受到一个垂直向上的、均匀的、速度为Va的气流的作用,如果此时颗粒的绝对速度为零,则颗粒在气流中处于静止状态,这时的气流速度叫该颗粒的悬浮速度。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题