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酿酒师

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烧曲现象的预防措施是()。

  • A、调整原料配比
  • B、曲料装箱要疏松一致
  • C、压紧四周板条
  • D、降低品温
  • E、控制曲温潮度。
正确答案:A,B,C
答案解析:
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