多做题,通过考试没问题!
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
西餐沙拉装盘的原则是赏心悦目,给人以美的享受。
正确答案:
错误
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
叠制时一般要抹少许(),使层次清晰。
·
可以通过()来评价食品蛋白质的营养价值。
·
在不同的社会里职业道德的建设其目的都是相
·
良好的职业道德可以创造良好的(),有力于
·
被西方人称为“美容肉”的家畜肉是()。
·
过油的方法有()两种。
·
下列选项中()不是食物中毒的特点。
·
无味巧克力加入,可用于制作()。
·
调制蛋泡面主坯时,所用工具,容器必须干净
·
下列选项中属于半完全性蛋白质的是()
热门试题
·
缺钙不会出现的症状是()。
·
泡沫灭火器不导油,主要用于带电设备的灭火
·
不恰当的加温,可引起蛋白质结构变化()被
·
勺子的英文意思为()。
·
用和面机将面坯和好后,应按()按钮,使面
·
泥茸馅的质感特点是(),甜而不腻。
·
茶干要求色泽浅黄或黄白色,薄厚均匀,()
·
食用油脂是人体热能、()和脂溶性维生素的
·
荞麦面可适用于不同水温的调制。
·
()是人们在特定的职业活动中所应遵循的行
微信扫一扫-
搜题找答案
×