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化学工程
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化学工程
疏水相互作用(hydrophobic interaction)
正确答案:
非极性分子之间的一种弱的、非共价的相互作用。这些非极性分子（如一些中性氨基酸残基，也称之疏水残基）在水相环境中具有避开水而相互聚集的倾向。
答案解析:
有
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