多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
嫩鸡在西方消费量较大，饲养时间一般不足（）
A、半年
B、3个月
C、5个月
D、4个月
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
顺一方向擦挞法可用机器代替手工操作，用机
·
美的存在形态一般分为自然美、社会美和文化
·
大豆制品除含蛋白质到外，钙，（），铁的含
·
（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多
·
根据生产工艺划分，面点设备分为原料处理设
·
（）在水果甜汁中起稳定和黏稠的作用。
·
捕获狍子的佳季一般是在（）以后，这时狍子
·
蔗糖包括白砂糖、绵白糖、（）和红糖。
·
鲜奶中的乳糖是奶中的特有成分。
·
（）的头骨中颅骨和上颌骨各愈合成一个整体
热门试题
·
卷的成形主要有（）和如意形等。
·
蛋白靠近蛋壳的部分被称为稀蛋白。
·
三生面是指在十成面粉中，用沸水烫熟（），
·
含铁较多的蔬菜有雪里蕻、苋菜、芹菜等，和
·
黄油的英文名称是“butter”。
·
用酒腌制肥肉可以解腻，是因为酒中含有浓香
·
对于在生活习惯上的味觉分类，不同的国家和
·
果冻配方中的结力用量决定了果冻定型（）。
·
扒制羊肉串的火候以客人的需要为准。
·
普通味精100度鲜的含氯化纳100%，8
