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食品安全知识竞赛

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亚硝酸盐速测盒的检测原理是食品中的亚硝酸盐与试剂反应可产生（）色产物，颜色越深，表示亚硝酸盐浓度越高。

  • A、红色
  • B、紫红
  • C、黄色
  • D、紫色
正确答案:B
答案解析:有
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