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食品安全知识竞赛

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根据《餐饮业食品卫生管理办法》,凉菜间应配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施,室内温度不得高于___。

  • A、25℃ 
  • B、10℃ 
  • C、15℃ 
  • D、20℃
正确答案:A
答案解析:
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