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营养与食品卫生(医学高级)

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关于沙门菌表示正确的是()

  • A、革兰阳性菌
  • B、较耐热
  • C、被污染食品无感官性状变化
  • D、最适宜生长温度为37℃
  • E、耐高渗
正确答案:C
答案解析:
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