多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
（）具有广泛性、多样性、实践性和具体性。
A、职业道德
B、社会公德
C、集体公德
D、家庭婚姻道德
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
患有消化道传染病的面点师不得从事面点制作
·
（）主要用于案台上粉料的清扫。
·
嫩得浆的用料配比：菜肴原料200克，蛋清
·
干燥后的丁香为（），长约1.5～2厘米。
·
杂豆含脂肪多而含糖类物质少。
·
谷类原料的限制氨基酸是（）。
·
鱼露汁中用于稀释的液体是（）。
·
鱼体内含水量为（）。
·
人体内矿物质的总量约占人体总量的（）。
·
用杏仁面制作象形水果的一般方法是运用（）
热门试题
·
煮芡法是将2/3的米粉先煮成熟芡。
·
燃气灶发生（）时，要关闭炉具开关，先调小
·
推切法是由刀的中后部入刀，最后着力点在刀
·
钳花、模具、滚沾、镶嵌这类成型法主要用于
·
（）是热制冷吃菜肴制法上的特色之一。
·
医学专家认为，最解渴和补充体液的饮料是（
·
脂肪是由三个分子脂肪酸和（）组成的脂，名
·
食品雕刻中的综合雕是一组有主题内容，有艺
·
挤的基本要领之一是双手配合要默契，动作要
·
蛋白稀浆用（）调成。
