多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

烹调原料初加工的技术要求是:()和保证原料形态的完整性。

  • A、减少损耗
  • B、保证原料的清洁卫生
  • C、保持原料的营养成分
  • D、以上都是
正确答案:D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题