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食品安全管理员考试

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根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。通常可划分为()

  • A、清洁作业区
  • B、准清洁作业区
  • C、一般作业区
  • D、休息区
正确答案:A,B,C
答案解析:
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