酶的生产方法有哪些,各自特点如何?
正确答案:提取分离法:采用各种提取、分离纯化技术从动物、植物的组织、器官、细胞或微生物细胞中将酶提取出来,再进行分离纯化的过程。
特点:优点是设备简单、操作方便;缺点是易受影响、工艺路线复杂。
生物合成:利用微生物细胞、植物细胞或动物细胞的生命活动而获得人们所需酶的技术过程。
特点:优点是生产周期短、产率高、不受外界条件影响;缺点是设备及工艺要求高、生产过程需严格控制。化学合成:特点是原料单体纯度要求高、只可合成已知化学结构的酶。
特点:优点是设备简单、操作方便;缺点是易受影响、工艺路线复杂。
生物合成:利用微生物细胞、植物细胞或动物细胞的生命活动而获得人们所需酶的技术过程。
特点:优点是生产周期短、产率高、不受外界条件影响;缺点是设备及工艺要求高、生产过程需严格控制。化学合成:特点是原料单体纯度要求高、只可合成已知化学结构的酶。
答案解析:有
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