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海产甲壳类：对虾、龙虾、（）
正确答案:
鹰爪虾
答案解析:
有
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带鱼无腹鳍，背鳍特别长，一直延伸至尾部。
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由于鲜奶油的（）不同，鲜奶油通常有轻质奶
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不属于厨房卫生技术的是（）
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茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位，其
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属于牛肉的主要生产国是（）。
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红葡萄酒适宜佐餐禽肉类菜肴。
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在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的（）
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面点师操作不慎油锅起火，可用锅盖或灭火毯
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