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食品检验工考试

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半粘稠的饮料制品可溶性固形物的测定，取样应（）。

  • A、直接称样
  • B、取配成10%的溶液测定，再折算
  • C、混匀后、过滤取滤液
  • D、取配成1%溶液测定，再折算
正确答案:C
答案解析:有
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