多做题，通过考试没问题！

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

对数残留定律

正确答案: 在高温灭菌时，菌的死亡速率与任一瞬间残留的活菌数N成正比
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题