女，75岁。近期常有头晕、头胀、颈部扳住感、耳鸣、眼花、健忘、失眠、烦闷、乏力。经了解该患者半年多来，至2个月前，已先后拔掉全口牙齿，饮食较困难，肉类与蔬菜的摄入较少。你认为该女性患者最可能缺乏的是（）

• A、维生素B₁
• B、维生素B₂
• C、蛋白质
• D、铁
• E、锌