如何选用萃取剂，并解释理由？
正确答案:
①有很大的萃取容量，即单位体积的萃取溶剂能萃取大量的产物；
②有良好的选择性，理想情况是只萃取产物而不萃取杂质；
③与被萃取的液相（通常是水相）互溶度要小，且粘度低、界面张力小或适中；
④溶剂的回收和再生容易；
⑤化学稳定性好，不易分解，对设备腐蚀性小；
⑥经济性好，价廉易得；
⑦安全性好，闪点高，对人体无毒性或毒性低。
②有良好的选择性，理想情况是只萃取产物而不萃取杂质；
③与被萃取的液相（通常是水相）互溶度要小，且粘度低、界面张力小或适中；
④溶剂的回收和再生容易；
⑤化学稳定性好，不易分解，对设备腐蚀性小；
⑥经济性好，价廉易得；
⑦安全性好，闪点高，对人体无毒性或毒性低。
答案解析:有
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